Ancienne abbaye cistercienne de Quincy, à Commissey

Abbaye fondée en 1133 par des religieux venant de l'abbaye de Pontigny. Une petite église fut construite en attendant la construction de la grande abbatiale et de l'abbaye. La fontaine de Saint-Gauthier amenait l'eau jusqu'au grand cloître par de longs conduits en pierre. L'église abbatiale fut entièrement démolie peu avant 1855. De l'abbaye, seuls subsistent deux bâtiments, dont le logement de l'abbé. Le logis abbatial, de la fin du 15e siècle, possède une tourelle dont l'intérieur se termine par un épanouissement de nervures fines et ornées d'écussons et d'inscriptions ; le bâtiment adjacent (logement des fermiers, étables, écuries) possède de belles voûtes à nervures ogivales du 13e siècle.